Jusqu’au 25 septembre, le Long Beach Golf & Spa Resort accueille le premier chef mauricien ayant décroché une étoile au guide Michelin, Antoine Heerah. Vous pourrez déguster ce mélange de cuisine française et mauricienne au restaurant Sapori.
Au programme, un menu de 5 plats ou à la carte. A base de poisson ou de viande, vos papilles seront émerveillées par les différentes saveurs et épices. Du velouté de calebasse aux agrumes, sa mousseline d’arouille aux épices grillées ou sa tourte au cerf. Pour finir en beauté, une tarte au citron de Rodrigues revisitée.
Vous pourrez prendre part à l’évènement en réservant une table auprès de l’hôtel.
