Issu de la collaboration privilégiée de Constance Hotels & Resorts et de Relais Bernard Loiseau, le Festival Culinaire Bernard Loiseau aura lieu du 12 au 20 mars pour sa 11e édition à l’hôtel Constance Belle Mare Plage dans l’est de l’île.
Durant cet évènement d’exception, six chefs des îles auront comme partenaires des chefs étoilés au guide Michelin avec qui ils participeront à la compétition en binôme et seront jugés par des spécialistes de la gastronomie. Ce festival débutera avec une découverte du « bazar » (le marché local) afin de trouver des ingrédients pour leur futur menu composé de canapé, d’une entrée et d’un plat principal. Ce concours gastronomique comprend également une compétition de l’art de la table, de barman, de sommelier et de café gourmand.
Le Festival Culinaire Bernard Loiseau encourage et félicite la créativité ainsi que la passion des participants et garantit une expérience gastronomique d’excellence.
