Rochester Falls :
la cascade la plus massive
Elle se situe à 2.5 km du village de Souillac, dans le sud. On y accède par les champs de cannes. Cernée par la verdure, c’est la cascade la plus large de l’île.
Elle se distingue par ses rochers transformés en blocs rectangulaires, façonnés par l’érosion.
Haute de dix mètres, on peut apercevoir les visiteurs les plus téméraires sauter dans la piscine naturelle qui s’est formée en contrebas.